| Свинина, вырезка | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 13.7% | 532 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 21.7% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 64.33 мг | 500 мг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 11.3% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 26.3% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2778 мг | 20 мг | 26.4% | 19.2% | 379 г |
| Ниацин | 5.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.75 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Магний, Mg | 41.56 мг | 400 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Сера, S | 193.42 мг | 1000 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 15.5% | 470 г |
| Хлор, Cl | 58.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1054 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 7.25 мкг | 10 мкг | 72.5% | 52.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 11.556 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Никель, Ni | 6.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.383 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4998 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 19.5% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.9403 мг | 12 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои смешанные составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».