| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 35 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр Сливочный Лёгкий [Вкуснотеево] | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.4 мкг | 900 мкг | 18% | 22.1% | 554 г |
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 26% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.424 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.58 мг | 90 мг | 54% | 66.4% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 5.5% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 18% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7371 мг | 20 мг | 3.7% | 4.6% | 2713 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6031 г |
| Кремний, Si | 5.284 мг | 30 мг | 17.6% | 21.6% | 568 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2532 г |
| Натрий, Na | 3.69 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35230 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7849 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 3.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2406 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.497 мкг | 10 мкг | 45% | 55.4% | 222 г |
| Литий, Li | 22.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2006 г |
| Медь, Cu | 101.04 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.4% | 990 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.3% | 1947 г |
| Никель, Ni | 5.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44593 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2609 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4599 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».