Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с пармезаном

Пшеничные хлопья 40 г
Молоко Миндальное [Granarolo] 180 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Руккола 7 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.7% 1531 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4390 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 91.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10373 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8096 мг 20 мг 4% 2.9% 2470 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.56 мг 2500 мг 4.2% 3% 2368 г
Кальций, Ca 82.43 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1213 г
Кремний, Si 2.206 мг 30 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Натрий, Na 96.23 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 10.2% 707 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1122 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3266 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с пармезаном составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 272 гр (377 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».