| Говядина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 99 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 174 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатное пюре. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.2 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7.8% | 442 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.5% | 236 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 18.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 66.08 мг | 500 мг | 13.2% | 4.5% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 6.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.408 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.453 мкг | 3 мкг | 81.8% | 28.1% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.765 мг | 15 мг | 31.8% | 10.9% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 2.978 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5379 мг | 20 мг | 37.7% | 12.9% | 265 г |
| Ниацин | 4.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.93 мг | 2500 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6246 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1547 г |
| Натрий, Na | 240.51 мг | 1300 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Сера, S | 228.5 мг | 1000 мг | 22.9% | 7.9% | 438 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 341.38 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.756 мг | 18 мг | 15.3% | 5.3% | 653 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 7.512 мкг | 10 мкг | 75.1% | 25.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2721 г |
| Медь, Cu | 188 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 11.462 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.6% | 611 г |
| Никель, Ni | 8.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 64.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6200 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 3.2009 мг | 12 мг | 26.7% | 9.2% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.585 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенное мясо с опятами составляет 291,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».