Сыворотка творожная | 700 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1744 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 8.6% | 1153 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 9.5% | 1042 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.9% | 1117 г |
Витамин В9, фолаты | 5.362 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7460 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.2% | 1210 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1461 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1745 г |
Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.44 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1588 г |
Кальций, Ca | 55.06 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1816 г |
Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 7335 г |
Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1845 г |
Натрий, Na | 41.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
Хлор, Cl | 64.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3544 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 286.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1716 г |
Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2125 г |
Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 13.2% | 749 г |
Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 15% | 657 г |
Медь, Cu | 68.83 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1453 г |
Молибден, Mo | 13.514 мкг | 70 мкг | 19.3% | 19% | 518 г |
Никель, Ni | 4.094 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.233 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
Цинк, Zn | 0.8303 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1445 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.855 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
Валин | 0.049 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лизин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.045 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
Пролин | 0.026 г | ~ | |||
Серин | 0.059 г | ~ | |||
Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на сыворотке составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».