Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (куриная грудка, гречка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (куриная грудка, гречка)

Морковь (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая 25 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 80 г
Бульон куриный 1600 г
Способ приготовления

Суп (мясо индейки, вермишель)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (куриная грудка, гречка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.1% 3000 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 8.5% 1804 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1695 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.1% 2169 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14423 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11038 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 27.1% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.7266 мг 20 мг 8.6% 13.3% 1158 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.89 мг 2500 мг 7.4% 11.4% 1352 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8834 г
Кремний, Si 7.514 мг 30 мг 25% 38.5% 399 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 6.2% 2492 г
Натрий, Na 302.27 мг 1300 мг 23.3% 35.9% 430 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3225 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.5% 1814 г
Хлор, Cl 303.45 мг 2300 мг 13.2% 20.3% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2903 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 16.5% 939 г
Литий, Li 5.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1972 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 14.3% 1079 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 6.3% 2434 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 5.5% 2769 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48721 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4112 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 1.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп (куриная грудка, гречка) составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов