| Скумбрия атлантическая | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 12.4% | 269 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12.3% | 271 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.2% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 10.5% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 102.08 мг | 500 мг | 20.4% | 6.8% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 8.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.256 мг | 2 мг | 62.8% | 20.9% | 159 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.134 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.845 мкг | 3 мкг | 628.2% | 209.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.283 мкг | 10 мкг | 252.8% | 84.3% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 5.6% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2166 мг | 20 мг | 91.1% | 30.4% | 110 г |
| Ниацин | 13.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.71 мг | 2500 мг | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 62.82 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1592 г |
| Магний, Mg | 78.52 мг | 400 мг | 19.6% | 6.5% | 509 г |
| Натрий, Na | 157.04 мг | 1300 мг | 12.1% | 4% | 828 г |
| Сера, S | 282.67 мг | 1000 мг | 28.3% | 9.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 439.7 мг | 800 мг | 55% | 18.3% | 182 г |
| Хлор, Cl | 266.97 мг | 2300 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.67 мг | 18 мг | 14.8% | 4.9% | 674 г |
| Йод, I | 70.67 мкг | 150 мкг | 47.1% | 15.7% | 212 г |
| Кобальт, Co | 31.408 мкг | 10 мкг | 314.1% | 104.7% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1274 г |
| Медь, Cu | 329.78 мкг | 1000 мкг | 33% | 11% | 303 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 3% | 1114 г |
| Никель, Ni | 9.422 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 69.255 мкг | 55 мкг | 125.9% | 42% | 79 г |
| Фтор, F | 2198.56 мкг | 4000 мкг | 55% | 18.3% | 182 г |
| Хром, Cr | 86.37 мкг | 50 мкг | 172.7% | 57.6% | 58 г |
| Цинк, Zn | 1.0993 мг | 12 мг | 9.2% | 3.1% | 1092 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.57 г | ~ | |||
| Валин | 1.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.256 г | ~ | |||
| Треонин | 1.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Глицин | 1.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.083 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 105.4% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | min 16.8 г | 41.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.413 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.115 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на гриле составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».