| Лук репчатый | 275 г |
| Морковь | 81 г |
| Перец сладкий зеленый | 238 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 140 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 363 г |
| Рис Круглозерный [Красная Цена] | 100 г |
| Вода | 68 г |
| Капуста белокочанная | 488 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Вода | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.3% | 1154 г |
| альфа Каротин | 139.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 15.9% | 820 г |
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.54 мг | 500 мг | 4.5% | 5.9% | 2218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.051 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 32.4% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.43 мг | 90 мг | 40.5% | 52.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 5.9% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 22.5% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4931 мг | 20 мг | 7.5% | 9.8% | 1339 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.34 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Кремний, Si | 14.117 мг | 30 мг | 47.1% | 61.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2468 г |
| Натрий, Na | 23.16 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5613 г |
| Сера, S | 77.86 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.2% | 1284 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 11.7% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 33.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 6.3% | 2067 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.149 мкг | 10 мкг | 41.5% | 54% | 241 г |
| Литий, Li | 3.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
| Медь, Cu | 100.56 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.2% | 994 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12% | 1093 г |
| Никель, Ni | 7.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29255 г |
| Фтор, F | 47.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8471 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.1008 мг | 12 мг | 9.2% | 12% | 1090 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».