| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 40 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сухари панировочные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 13.9% | 245 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 10.3% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 72.53 мг | 500 мг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.793 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 5.846 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5867 мг | 20 мг | 7.9% | 2.7% | 1260 г |
| Ниацин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6002 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4644 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Натрий, Na | 42.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3058 г |
| Сера, S | 180.42 мг | 1000 мг | 18% | 6.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 5.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 53.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1443 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 25% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Никель, Ni | 7.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.148 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Фтор, F | 53.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7520 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.6791 мг | 12 мг | 14% | 4.7% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по Ивлеву составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».