Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на козьем молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0.5 Стакан 200 мл
Молоко козье (Кипячение) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 0.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на козьем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.2% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3830 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19314 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 4.334 мкг 50 мкг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.84 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2216 г
Кальций, Ca 70.21 мг 1000 мг 7% 8.5% 1424 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 7.8% 1566 г
Натрий, Na 360.45 мг 1300 мг 27.7% 33.8% 361 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 13.3% 922 г
Хлор, Cl 545.87 мг 2300 мг 23.7% 28.9% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2961 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 10.7% 1131 г
Марганец, Mn 0.5855 мг 2 мг 29.3% 35.7% 342 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1269 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1530 г
Селен, Se 4.029 мкг 55 мкг 7.3% 8.9% 1365 г
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7955 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на козьем молоке составляет 82 кКал.

  • Порция = 230 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».