| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.1 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 4.9% | 463 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 16.7% | 135 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10824 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 2.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 1.8% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 4.6% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 10.9% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.548 мг | 15 мг | 23.7% | 5.3% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1167 мг | 20 мг | 35.6% | 8% | 281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 2.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4294 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 1.5% | 1550 г |
| Натрий, Na | 926.89 мг | 1300 мг | 71.3% | 16.1% | 140 г |
| Сера, S | 138.85 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.1% | 720 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 4.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 1374.27 мг | 2300 мг | 59.8% | 13.5% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 3.3% | 678 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 10.6% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1835 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 2.9% | 776 г |
| Молибден, Mo | 8.973 мкг | 70 мкг | 12.8% | 2.9% | 780 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10392 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.2% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.9226 мг | 12 мг | 16% | 3.6% | 624 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш составляет 444,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».