| Кресс-салат | 10 г |
| Укроп | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец парниковый | 122 г |
| Помидор (томат), парниковый | 121 г |
| Перец сладкий зеленый | 74 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.6% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 68.1% | 783 г |
| альфа Каротин | 0.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 84% | 634 г |
| бета Криптоксантин | 4.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 376.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 15.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 4.8% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 14.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 29.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 10.1% | 5221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.99 мг | 90 мг | 51.1% | 271.8% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 10.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 147.3% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5261 мг | 20 мг | 2.6% | 13.8% | 3802 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 48.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 12.2% | 4292 г |
| Кремний, Si | 20.736 мг | 30 мг | 69.1% | 367.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 13.3% | 4008 г |
| Натрий, Na | 233 мг | 1300 мг | 17.9% | 95.2% | 558 г |
| Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8264 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 21.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 373.06 мг | 2300 мг | 16.2% | 86.2% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 17.6% | 3005 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 5.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 178.7% | 298 г |
| Литий, Li | 10.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 46.3% | 1153 г |
| Медь, Cu | 89.66 мкг | 1000 мкг | 9% | 47.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 3.818 мкг | 70 мкг | 5.5% | 29.3% | 1833 г |
| Никель, Ni | 4.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 5.3% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 48.9% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 12.8% | 4190 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».