Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами, цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами, цветная капуста

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Тушение) 76 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 256 г
Лук репчатый (Тушение) 58 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами, цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.2% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5.4% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 15.9% 958 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.2% 1364 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 21.3% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 19.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 13% 1183 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10834 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 14.1% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 6.6% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.451 мкг 50 мкг 8.9% 13.6% 1123 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.2952 мг 20 мг 11.5% 17.6% 871 г
Ниацин 2.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.88 мг 2500 мг 9.8% 15% 1021 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4070 г
Кремний, Si 6.727 мг 30 мг 22.4% 34.3% 446 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Сера, S 87.92 мг 1000 мг 8.8% 13.5% 1137 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 18.8% 813 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 5.2% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 11% 1391 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 5.4% 2852 г
Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 107.4% 143 г
Литий, Li 14.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 15.6% 981 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 16.7% 918 г
Никель, Ni 8.028 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 9.219 мкг 55 мкг 16.8% 25.7% 597 г
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8770 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 23.3% 656 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 8.7% 1743 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами, цветная капуста составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».