| Вода | 5000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.7% | 6667 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 21.5% | 2398 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 128571 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 2.6% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 6.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 13.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.861 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1% | 46458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 10.3% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 4.6% | 11628 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3704 мг | 20 мг | 1.9% | 9.7% | 5400 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.36 мг | 2500 мг | 5% | 25.6% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.1% | 15432 г |
| Кремний, Si | 10.871 мг | 30 мг | 36.2% | 185.6% | 276 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 7.7% | 6745 г |
| Натрий, Na | 33.05 мг | 1300 мг | 2.5% | 12.8% | 3933 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 11962 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 8.2% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 62.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 13.8% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 5.6% | 9137 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 53.8% | 951 г |
| Литий, Li | 16.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 11.8% | 4283 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 16.4% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 3.116 мкг | 70 мкг | 4.5% | 23.1% | 2246 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.3% | 4594 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 22.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.0797 мг | 12 мг | 0.7% | 3.6% | 15056 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».