| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.9 мкг | 900 мкг | 25.5% | 16.6% | 391 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 18.3% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 237.76 мг | 500 мг | 47.6% | 31% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 21.2% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.112 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13.5% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 22.664 мкг | 50 мкг | 45.3% | 29.5% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4224 мг | 20 мг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1833 г |
| Кремний, Si | 0.28 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2853 г |
| Натрий, Na | 132.39 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Сера, S | 177.15 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.5% | 564 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 156.82 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.4% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.498 мг | 18 мг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Йод, I | 20.13 мкг | 150 мкг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Кобальт, Co | 12.056 мкг | 10 мкг | 120.6% | 78.5% | 83 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4796 г |
| Медь, Cu | 161.82 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.18 мкг | 55 мкг | 60.3% | 39.2% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7236 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.1343 мг | 12 мг | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 531.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.658 г | min 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».