| Базилик, свежий | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Лайм | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 20.4% | 477 г |
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 43.6% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 32.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4035.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.571 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12% | 807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.36 мг | 90 мг | 18.2% | 17.7% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 296.6 мкг | 120 мкг | 247.2% | 240% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0586 мг | 20 мг | 5.3% | 5.1% | 1889 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 154.5 мг | 1000 мг | 15.5% | 15% | 647 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Магний, Mg | 50.43 мг | 400 мг | 12.6% | 12.2% | 793 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23941 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3116 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9363 мг | 2 мг | 46.8% | 45.4% | 214 г |
| Медь, Cu | 298.21 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 28.9% | 335 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Никель, Ni | 2.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.271 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4% | 2422 г |
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.1% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.7329 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.104 г | min 16.8 г | 30.4% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто (веган) составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».