| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.3% | 835 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 9.8% | 368 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 13.2% | 275 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 14.2% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 56.5 мг | 500 мг | 11.3% | 4.1% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.3% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.166 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 4.9% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2835 мг | 20 мг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Ниацин | 1.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Кремний, Si | 33.543 мг | 30 мг | 111.8% | 40.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 35.35 мг | 400 мг | 8.8% | 3.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5313 г |
| Сера, S | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 6.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 44.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1616 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 20% | 181 г |
| Литий, Li | 2.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5074 мг | 2 мг | 25.4% | 9.2% | 394 г |
| Медь, Cu | 153.56 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Молибден, Mo | 10.863 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Никель, Ni | 9.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.832 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.2% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Цинк, Zn | 1.588 мг | 12 мг | 13.2% | 4.8% | 756 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».