Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары фаршированные креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары фаршированные креветками

Кальмар (Запекание) 200 г
Креветка сырая 100 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 120 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Кедровый орех, сушеный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.7% 528 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.1% 471 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 0.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 4% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6469 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 10.9% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 10.4% 543 г
гамма Токоферол 0.806 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 7.4% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.5633 мг 20 мг 17.8% 10.1% 561 г
Ниацин 1.082 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.33 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 960 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1796 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Магний, Mg 74.06 мг 400 мг 18.5% 10.5% 540 г
Натрий, Na 723.81 мг 1300 мг 55.7% 31.6% 180 г
Сера, S 130.75 мг 1000 мг 13.1% 7.4% 765 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 15.4% 370 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Йод, I 63.71 мкг 150 мкг 42.5% 24.1% 235 г
Кобальт, Co 41.773 мкг 10 мкг 417.7% 237.2% 24 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.73 мг 2 мг 36.5% 20.7% 274 г
Медь, Cu 942.13 мкг 1000 мкг 94.2% 53.5% 106 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Никель, Ni 4.963 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.792 мкг 55 мкг 28.7% 16.3% 348 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.6831 мг 12 мг 14% 8% 713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.25 мг max 300 мг
Кампестерол 1.446 мг ~
бета Ситостерол 10.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.268 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные креветками составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».