| Масло подсолнечное | 2 г |
| Горбуша | 644 г |
| Лук | 192 г |
| Йогурт натуральный 3,3% | 120 г |
| Сыр легкий | 93 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Приправа универсальная 12 овощей | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 16% | 344 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 81.92 мг | 500 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 14.6% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.592 мкг | 3 мкг | 119.7% | 65.9% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.435 мкг | 10 мкг | 94.4% | 52% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0126 мг | 20 мг | 35.1% | 19.3% | 285 г |
| Ниацин | 3.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.93 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5692 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 60.69 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2142 г |
| Сера, S | 164.46 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 11.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 142.82 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Йод, I | 43.28 мкг | 150 мкг | 28.9% | 15.9% | 347 г |
| Кобальт, Co | 17.312 мкг | 10 мкг | 173.1% | 95.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.606 мкг | 55 мкг | 70.2% | 38.6% | 142 г |
| Фтор, F | 372.2 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Хром, Cr | 47.61 мкг | 50 мкг | 95.2% | 52.4% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6059 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1981 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под шубой составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».