| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 541 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 87 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 53 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.3% | 2000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 76.3% | 691 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 93.7% | 563 г |
| бета Криптоксантин | 13.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 11.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 6.3% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 23.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 15.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.107 мкг | 400 мкг | 3% | 15.8% | 3304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 72.6% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 16.8% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.4% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.3 мкг | 120 мкг | 100.3% | 527.9% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4828 мг | 20 мг | 2.4% | 12.6% | 4143 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.56 мг | 2500 мг | 10% | 52.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 25.3% | 2102 г |
| Кремний, Si | 36.675 мг | 30 мг | 122.3% | 643.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 26.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 203.3 мг | 1300 мг | 15.6% | 82.1% | 639 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.8% | 9515 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 23.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 325.41 мг | 2300 мг | 14.1% | 74.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 20.5% | 2535 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 88.4% | 597 г |
| Литий, Li | 1.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 28.9% | 1810 г |
| Медь, Cu | 59.91 мкг | 1000 мкг | 6% | 31.6% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 27.4% | 1939 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 21763 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 19.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 11.1% | 4833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и трава составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».