| Куриная грудка (филе) | 884 г |
| Чеснок | 15 г |
| Горчица по-Дижонски [Кухмастер] | 20 г |
| Томатный Сок без Сахара [Добрый] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 25.7% | 396 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 24.6% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 33.6% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.28 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3297 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2238 мг | 20 мг | 31.1% | 31.6% | 321 г |
| Ниацин | 8.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11249 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 69.59 мг | 400 мг | 17.4% | 17.7% | 575 г |
| Натрий, Na | 48.49 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2681 г |
| Сера, S | 181.85 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.5% | 550 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 17.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 62.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1569 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 7.362 мкг | 10 мкг | 73.6% | 74.8% | 136 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7380 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.7% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 9.195 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.3% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.533 мкг | 55 мкг | 33.7% | 34.2% | 297 г |
| Фтор, F | 104.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3821 г |
| Хром, Cr | 20.66 мкг | 50 мкг | 41.3% | 42% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.0597 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки СЫРОЙ (на горчице и томатном соке) составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».