| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 900 г |
| Картофель | 399 г |
| Морковь | 66 г |
| Перец сладкий зеленый | 35 г |
| Сельдерей | 22 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Цветная капуста | 226 г |
| Брокколи | 104 г |
| Капуста белокочанная | 360 г |
| Кабачок | 149 г |
| Шампиньоны | 106 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.2% | 905 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.9% | 1200 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.9% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 16.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 13.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.693 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5% | 2396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.21 мг | 90 мг | 30.2% | 36% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 19% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0924 мг | 20 мг | 15.5% | 18.5% | 647 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.59 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4480 г |
| Кремний, Si | 23.114 мг | 30 мг | 77% | 91.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1973 г |
| Натрий, Na | 37.74 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3445 г |
| Сера, S | 87.19 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.4% | 1147 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 13.2% | 905 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2064 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 24.7% | 483 г |
| Литий, Li | 12.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 7.2% | 1658 г |
| Никель, Ni | 4.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.148 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.3% | 895 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40775 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.9279 мг | 12 мг | 7.7% | 9.2% | 1293 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушка составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».