| Творог 9% жирности | 180 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог Мягкий 5% [Danone] | 1 штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 1 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 1 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 54.88 мг | 500 мг | 11% | 5.4% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.21 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0993 мг | 20 мг | 10.5% | 5.1% | 953 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.15 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Кальций, Ca | 61.24 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Кремний, Si | 0.733 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4093 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3646 г |
| Натрий, Na | 160.54 мг | 1300 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Сера, S | 91.26 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Хлор, Cl | 266.96 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 24.6% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3241 г |
| Медь, Cu | 44.69 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.2% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.811 мкг | 55 мкг | 25.1% | 12.3% | 398 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».