| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 67.79 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.7% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 5.366 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5924 мг | 20 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3591 г |
| Кремний, Si | 22.152 мг | 30 мг | 73.8% | 58.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2339 г |
| Натрий, Na | 245.7 мг | 1300 мг | 18.9% | 15% | 529 г |
| Сера, S | 86.38 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1158 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Хлор, Cl | 50.23 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1301 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 30.6% | 259 г |
| Литий, Li | 13.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 3.17 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.6% | 2208 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.904 мкг | 55 мкг | 14.4% | 11.4% | 696 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20523 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.4132 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2904 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | min 16.8 г | 24.3% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».