Мой здоровый рацион

Рецепт Икра 1.06.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра 1.06.2022

Морковь (Жарка) 235 г
Лук репчатый (Жарка) 164 г
Подсолнечное масло 50 г
Кабачок (Жарка) 909 г
Перец сладкий красный (Жарка) 199 г
Чеснок 9 г
Томатная Паста [Помидорка] 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра 1.06.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.8% 1436 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352 мкг 900 мкг 39.1% 60.1% 256 г
бета Каротин 2.112 мг 5 мг 42.2% 64.8% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.22 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6431 г
Витамин C, аскорбиновая 25.79 мг 90 мг 28.7% 44.1% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.849 мг 15 мг 12.3% 18.9% 811 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7215 мг 20 мг 3.6% 5.5% 2772 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.13 мг 2500 мг 8.6% 13.2% 1162 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5216 г
Кремний, Si 24.404 мг 30 мг 81.3% 124.9% 123 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2776 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24074 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 1.5% 9709 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3239 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 29.2% 528 г
Литий, Li 7.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 10.3% 1495 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 10% 1548 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 12% 1290 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18707 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28149 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 75.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.402 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.21 г ~

Энергетическая ценность Икра 1.06.2022 составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».