Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный

Грудка Куриная [Саянский Бройлер] 550 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 14.4% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 10.6% 4000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 17.8% 2370 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В9, фолаты 0.004 мкг 400 мкг 10000000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0003 мг 20 мг 6666667 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.19 мг 2500 мг 210084 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 37175 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.8% 44444 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 50193 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.8% 64516 г
Медь, Cu 8.08 мкг 1000 мкг 0.8% 3.4% 12376 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 69.9 мкг 4000 мкг 1.7% 7.2% 5722 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».