Мой здоровый рацион

Рецепт Багет чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Багет чесночный

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 16 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.2% 622 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.8% 564 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1711 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 7.1% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 2.3% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 57.682 мкг 400 мкг 14.4% 5.5% 693 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4421 г
Витамин РР, НЭ 2.3733 мг 20 мг 11.9% 4.6% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 106.44 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2349 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3111 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 2.9% 1326 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Натрий, Na 706.09 мг 1300 мг 54.3% 20.8% 184 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 2% 1909 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 3.2% 1196 г
Хлор, Cl 1024.61 мг 2300 мг 44.5% 17.1% 224 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.89 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1711 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.6% 833 г
Марганец, Mn 0.3588 мг 2 мг 17.9% 6.9% 557 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1377 г
Молибден, Mo 8.935 мкг 70 мкг 12.8% 4.9% 783 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 2.5% 1528 г
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7689 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.573 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Багет чесночный составляет 260,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».