| Брокколи, цветы, сырая | 240 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Чеснок | 15 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 220 г |
| Гречневая мука | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4147 г |
| альфа Каротин | 9.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 20.7% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.454 мкг | 400 мкг | 13.1% | 14.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.49 мг | 90 мг | 23.9% | 26.8% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1931 мг | 20 мг | 11% | 12.3% | 912 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2447 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 7.1% | 1591 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Натрий, Na | 146.17 мг | 1300 мг | 11.2% | 12.5% | 889 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3559 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 10.6% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 226.65 мг | 2300 мг | 9.9% | 11.1% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 11.9% | 945 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 22.5% | 498 г |
| Литий, Li | 6.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1252 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 2.782 мкг | 70 мкг | 4% | 4.5% | 2516 г |
| Никель, Ni | 3.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.743 мкг | 55 мкг | 5% | 5.6% | 2005 г |
| Фтор, F | 35.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11214 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2505 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».