Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с креветками и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с креветками и зеленым горошком

Яйцо куриное 250 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 150 г
Вода 100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Креветки потушить без масла до полного размораживания, добавить горошек и потушить еще 5 минут. Залить в сковороду с креветками и горошком яйца, взбитые с молоком и солью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на минимальном огне до готовности омлета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с креветками и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.7% 724 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 11.8% 898 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.4% 1017 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 16.4% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 18.328 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 12.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.9725 мг 20 мг 14.9% 15.9% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 135.73 мг 2500 мг 5.4% 5.7% 1842 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 6% 1778 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1848 г
Натрий, Na 277.39 мг 1300 мг 21.3% 22.7% 469 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 12.8% 835 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 17.6% 605 г
Хлор, Cl 262.62 мг 2300 мг 11.4% 12.1% 876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Йод, I 38.12 мкг 150 мкг 25.4% 27% 393 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 68.1% 156 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1702 г
Медь, Cu 293.27 мкг 1000 мкг 29.3% 31.2% 341 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Селен, Se 9.521 мкг 55 мкг 17.3% 18.4% 578 г
Фтор, F 58.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6863 г
Хром, Cr 16.95 мкг 50 мкг 33.9% 36.1% 295 г
Цинк, Zn 1.158 мг 12 мг 9.7% 10.3% 1036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с креветками и зеленым горошком составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».