Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с машем на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с машем на курином бульоне

Картофель отварной без соли 400 г
Маш (бобы мунг) 100 г
Бульон куриный 1000 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с машем на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.1% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.1% 2126 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 2.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 4.8% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11% 1370 г
Витамин В9, фолаты 45.173 мкг 400 мкг 11.3% 17% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5264 мг 20 мг 7.6% 11.4% 1310 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1066 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5666 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.8% 21277 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 7.5% 2008 г
Натрий, Na 93.53 мг 1300 мг 7.2% 10.8% 1390 г
Сера, S 38.86 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2573 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1509 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2715 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 10.5% 1437 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1821 г
Медь, Cu 146.75 мкг 1000 мкг 14.7% 22.1% 681 г
Молибден, Mo 0.562 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12456 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 5.7% 2643 г
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с машем на курином бульоне составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (212.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».