Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лепешек, пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лепешек, пицы

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Морковь (Жарка) 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 525 г
Огурцы маринованные, сладкие 500 г
Яйцо куриное (Варка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лепешек, пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.6% 685 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 12.4% 640 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 29.845 мкг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.7% 822 г
бета Криптоксантин 68.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 9.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 12.1% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 4.445 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8999 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.6% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 7.1% 1116 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1337 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 11.9% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.294 мг 20 мг 16.5% 13.1% 607 г
Ниацин 3.641 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.95 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1344 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 3.2% 2476 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Натрий, Na 211.23 мг 1300 мг 16.2% 12.9% 615 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 807 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.2% 775 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 2% 4049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3018 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 45.1% 176 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.2% 2506 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1426 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 5.8% 1363 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 12.039 мкг 55 мкг 21.9% 17.4% 457 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 55.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7250 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 13.5% 588 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.158 мг ~
бета Ситостерол 4.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лепешек, пицы составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».