Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко безлактозное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 5 г
Протеин Optimum Nutrition Double Rich Chocolate 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 15.8% 341 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1094 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 1.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.594 мг 1.8 мг 33% 17.7% 303 г
Витамин В4, холин 134.91 мг 500 мг 27% 14.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.726 мг 5 мг 34.5% 18.5% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.987 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 13.7% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.937 мкг 50 мкг 19.9% 10.7% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2722 мг 20 мг 11.4% 6.1% 880 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.61 мг 2500 мг 12.3% 6.6% 810 г
Кальций, Ca 296.25 мг 1000 мг 29.6% 15.9% 338 г
Магний, Mg 77.7 мг 400 мг 19.4% 10.4% 515 г
Натрий, Na 241.48 мг 1300 мг 18.6% 10% 538 г
Сера, S 72.58 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1378 г
Фосфор, P 594.5 мг 800 мг 74.3% 39.9% 135 г
Хлор, Cl 93.42 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 6.6% 821 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1509 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 21.8% 247 г
Марганец, Mn 0.6132 мг 2 мг 30.7% 16.5% 326 г
Медь, Cu 210.91 мкг 1000 мкг 21.1% 11.3% 474 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2011 г
Селен, Se 19.497 мкг 55 мкг 35.4% 19% 282 г
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13592 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 2.2494 мг 12 мг 18.7% 10.1% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.468 мг ~
Теобромин 83.354 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 186 кКал.

  • Порция = 158 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».