| Пекинская капуста | 198 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 151 г |
| Заправка салатная по балкански орегано | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 11% | 1923 г |
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 13.3% | 1582 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.3% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 13.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.765 мкг | 400 мкг | 8.4% | 17.8% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 42.4% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 41.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4406 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4539 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.2% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 8.5% | 2514 г |
| Кремний, Si | 18.141 мг | 30 мг | 60.5% | 128.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2692 г |
| Натрий, Na | 6.68 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19461 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10111 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 8.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 23.93 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.6% | 3232 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 42.6% | 497 г |
| Литий, Li | 8.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 17.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.1% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 2.297 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7% | 3047 г |
| Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12791 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36530 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5739 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».