Мой здоровый рацион

Рецепт Царь бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Царь бутерброды

Хлеб Ванта 50 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр российский Элань 50 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Царь бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.1% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.6% 3170 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 5.5% 905 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 9.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.2% 807 г
Витамин В4, холин 110.48 мг 500 мг 22.1% 11.1% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.774 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10599 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 4.9% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 6.1% 828 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.006 мкг 50 мкг 16% 8% 625 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9319 мг 20 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.94 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4196 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4837 г
Натрий, Na 217.42 мг 1300 мг 16.7% 8.4% 598 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 5% 1001 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 7.7% 652 г
Хлор, Cl 65.76 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1578 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 21.9% 228 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7168 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2001 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 18.044 мкг 55 мкг 32.8% 16.4% 305 г
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17256 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2591 г
Цинк, Zn 0.7193 мг 12 мг 6% 3% 1668 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.473 г от 11.2 до 20.6 г 31% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Царь бутерброды составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».