| Лук репчатый | 31 г |
| Помидор (томат) | 178 г |
| Перец сладкий зеленый | 74 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Укроп | 36 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Крапива ранняя | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.3% | 1667 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 85.4% | 593 г |
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 91.9% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 23.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 28.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.959 мкг | 400 мкг | 2.2% | 11.1% | 4465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.96 мг | 90 мг | 43.3% | 218.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 13.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.6% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 61.1% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5251 мг | 20 мг | 2.6% | 13.1% | 3809 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 46.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.6% | 3408 г |
| Кремний, Si | 22.027 мг | 30 мг | 73.4% | 370.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 23.7% | 2132 г |
| Натрий, Na | 19.44 мг | 1300 мг | 1.5% | 7.6% | 6687 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.1% | 7220 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 20.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 33.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.6% | 6809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 20.2% | 2490 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 5.1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 167.7% | 302 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 50% | 1010 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 40.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 20.7% | 2465 г |
| Никель, Ni | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 36134 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 47% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 13.1% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».