| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне | 0 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 0 г |
| Сельдерей, сырой | 30 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 70 г |
| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 65 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 19.4% | 433 г |
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 15% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 10% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.739 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.4% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.915 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4172 мг | 20 мг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2900 г |
| Кремний, Si | 1.297 мг | 30 мг | 4.3% | 3.6% | 2313 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Натрий, Na | 333.27 мг | 1300 мг | 25.6% | 21.5% | 390 г |
| Сера, S | 72.86 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 46.75 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1291 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 26.6% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1633 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18966 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47450 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2726 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».