Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья

Яйцо куриное 91 г
5 злаков 32 г
Отруби чудо 20 г
Яблоко 94 г
Какао-порошок Золотой ярлык 5 г
Заменитель сахара 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.2% 717 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.5% 800 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 7% 746 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В4, холин 115.8 мг 500 мг 23.2% 12.1% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 6.5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 5.2% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 9.332 мкг 50 мкг 18.7% 9.7% 536 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.826 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.36 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Кремний, Si 0.94 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Натрий, Na 73.19 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1776 г
Сера, S 82.43 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1213 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6% 865 г
Хлор, Cl 71.92 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 2.172 мг 18 мг 12.1% 6.3% 829 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1494 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 26.1% 199 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1118 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Никель, Ni 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 14.11 мкг 55 мкг 25.7% 13.4% 390 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13899 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2085 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Оладья составляет 192,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».