| Цветная капуста отварная по 1-210 | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Чеснок | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 838 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 130 г |
| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Кабачок | 275 г |
Запеканка из оригинального теста (отварная цветная капуста соцветия, овощи кубиками (морковь, лук, кабачок) +фарш из грудка куриной с яйцами) под копчёным сыром и помидорами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.2% | 835 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 22.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 20% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 13.7% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 18% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 20.1% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.177 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.7% | 2201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 20.7% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0898 мг | 20 мг | 15.4% | 19.5% | 647 г |
| Ниацин | 3.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.66 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.4% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1885 г |
| Кремний, Si | 5.094 мг | 30 мг | 17% | 21.5% | 589 г |
| Магний, Mg | 36.05 мг | 400 мг | 9% | 11.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 136.97 мг | 1300 мг | 10.5% | 13.3% | 949 г |
| Сера, S | 92.92 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.8% | 1076 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 16.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 117.76 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.4% | 1953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 7.8% | 1607 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 55.6% | 228 г |
| Литий, Li | 4.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2090 г |
| Медь, Cu | 62.21 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.8% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 6.194 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.1% | 1130 г |
| Никель, Ni | 2.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.651 мкг | 55 мкг | 15.7% | 19.8% | 636 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8326 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 21.5% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.7565 мг | 12 мг | 6.3% | 8% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка отварная цветная капуста и овощные кубики с куриным фаршем под копчёным сыром и помидорами составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».