| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Лук-шалот, сырой | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17% | 1538 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 22.5% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 24.3% | 1078 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.794 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.27 мг | 90 мг | 19.2% | 50.1% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 19.8% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 21.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5143 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3889 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 27.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5910 г |
| Кремний, Si | 20.254 мг | 30 мг | 67.5% | 176.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 11.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25591 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8850 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 9.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 40.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 11.5% | 2287 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 97.9% | 267 г |
| Литий, Li | 16.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 17.2% | 1505 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.9% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 4.317 мкг | 70 мкг | 6.2% | 16.2% | 1621 г |
| Никель, Ni | 7.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12557 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33784 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5558 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.476 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».