| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 150 г |
| Лимон (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.5% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 13.2% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14.1% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 22.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.528 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.5% | 2159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 30.3% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8783 мг | 20 мг | 4.4% | 12.9% | 2277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.01 мг | 2500 мг | 11.4% | 33.5% | 874 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 5023 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3046 г |
| Натрий, Na | 110.1 мг | 1300 мг | 8.5% | 25% | 1181 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11223 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 9.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 182.05 мг | 2300 мг | 7.9% | 23.2% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 9.7% | 3046 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 46.5% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 16.2% | 1823 г |
| Медь, Cu | 84.82 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 23.2% | 1271 г |
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1563 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7678 г |
Энергетическая ценность Рагу из баклажана кабачка с лимоном составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».