| Лук репчатый | 156 г |
| Морковь | 74 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19% | 469 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 15.2% | 587 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 15.6% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.36 мг | 500 мг | 13.7% | 12.2% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 22.7% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 30.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.144 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 6.7% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5931 мг | 20 мг | 53% | 47.2% | 189 г |
| Ниацин | 6.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.8 мг | 2500 мг | 12.3% | 11% | 815 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6418 г |
| Кремний, Si | 3.352 мг | 30 мг | 11.2% | 10% | 895 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Сера, S | 190.96 мг | 1000 мг | 19.1% | 17% | 524 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 17.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 80.31 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 8.39 мкг | 10 мкг | 83.9% | 74.8% | 119 г |
| Литий, Li | 6.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2334 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Молибден, Mo | 11.44 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 3.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.392 мкг | 55 мкг | 33.4% | 29.8% | 299 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.28 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3470 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 32.5% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.1314 мг | 12 мг | 9.4% | 8.4% | 1061 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».