Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой из баранины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой из баранины

Картофель (Варка без слива) 360 г
Морковь (Варка без слива) 56 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Брокколи (Варка без слива) 110 г
Бульон куриный 2000 г
Куриный окорочок (Варка) 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой из баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.6% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.9% 3776 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 8.1% 2320 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.967 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 9% 2083 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.8% 2143 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.454 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6198 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 5.8% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15464 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.596 мг 20 мг 8% 15% 1253 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.07 мг 2500 мг 7.4% 13.9% 1358 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9506 г
Кремний, Si 6.081 мг 30 мг 20.3% 38% 493 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4334 г
Натрий, Na 240.21 мг 1300 мг 18.5% 34.6% 541 г
Сера, S 43.06 мг 1000 мг 4.3% 8.1% 2322 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Хлор, Cl 220.86 мг 2300 мг 9.6% 18% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3719 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 29.4% 636 г
Литий, Li 5.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 3% 6192 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 14.4% 1294 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 4.7% 4082 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 1.723 мкг 55 мкг 3.1% 5.8% 3192 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55172 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3621 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой из баранины составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».