Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Масло Сливочное Несоленое [Горянка] 70 г
Яйцо куриное 120 г
Миндаль 100 г
Псилиум [Polezzno] 6 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.6 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.6% 563 г
Жиры 46 г 56 г 82.1% 16.7% 122 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.7% 741 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 2.8% 734 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 5.2% 393 г
Витамин В4, холин 137.47 мг 500 мг 27.5% 5.6% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 3.1% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 1.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 1.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 2.1% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.852 мг 15 мг 65.7% 13.4% 152 г
Витамин Н, биотин 11.144 мкг 50 мкг 22.3% 4.5% 449 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0934 мг 20 мг 20.5% 4.2% 489 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.42 мг 2500 мг 14.3% 2.9% 701 г
Кальций, Ca 131.91 мг 1000 мг 13.2% 2.7% 758 г
Кремний, Si 19.455 мг 30 мг 64.9% 13.2% 154 г
Магний, Mg 96.65 мг 400 мг 24.2% 4.9% 414 г
Натрий, Na 66.46 мг 1300 мг 5.1% 1% 1956 г
Сера, S 151.44 мг 1000 мг 15.1% 3.1% 660 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 7% 292 г
Хлор, Cl 88.02 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 2.802 мг 18 мг 15.6% 3.2% 642 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 1.4% 1482 г
Кобальт, Co 9.455 мкг 10 мкг 94.6% 19.2% 106 г
Литий, Li 8.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.7606 мг 2 мг 38% 7.7% 263 г
Медь, Cu 93.23 мкг 1000 мкг 9.3% 1.9% 1073 г
Молибден, Mo 14.358 мкг 70 мкг 20.5% 4.2% 488 г
Никель, Ni 46.693 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 15.307 мкг 55 мкг 27.8% 5.7% 359 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 17.51 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6548 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 2.3% 868 г
Цинк, Zn 1.3432 мг 12 мг 11.2% 2.3% 893 г
Цирконий, Zr 13.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.441 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.601 г min 16.8 г 98.8% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.569 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 491,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».