| Горбуша | 670 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 3.5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 78 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16% | 432 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 81.16 мг | 500 мг | 16.2% | 11.2% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.005 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.56 мкг | 3 мкг | 118.7% | 81.9% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.351 мкг | 10 мкг | 93.5% | 64.5% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 7.3% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9488 мг | 20 мг | 34.7% | 23.9% | 288 г |
| Ниацин | 3.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4456 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1527 г |
| Натрий, Na | 506.39 мг | 1300 мг | 39% | 26.9% | 257 г |
| Сера, S | 165.07 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 14.9% | 464 г |
| Хлор, Cl | 829.4 мг | 2300 мг | 36.1% | 24.9% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Йод, I | 42.89 мкг | 150 мкг | 28.6% | 19.7% | 350 г |
| Кобальт, Co | 17.33 мкг | 10 мкг | 173.3% | 119.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Медь, Cu | 98.19 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.699 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Никель, Ni | 5.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.262 мкг | 55 мкг | 69.6% | 48% | 144 г |
| Фтор, F | 368.91 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Хром, Cr | 47.18 мкг | 50 мкг | 94.4% | 65.1% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6074 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша соленая 01.06.22 составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».