Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 600 г
Сахар песок 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.6% 2305 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.269 мкг 50 мкг 2.5% 5% 3940 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 4% 4925 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.41 мг 2500 мг 1.6% 3.2% 6344 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4505 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3759 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15588 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15748 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8% 2484 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 2.8% 7059 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2% 9868 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 8.6% 2320 г
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 24.5% 817 г
Медь, Cu 30.28 мкг 1000 мкг 3% 6% 3303 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 1.8% 11024 г
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 81.54 мкг 4000 мкг 2% 4% 4906 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20000 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».