| Картофель | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 8% | 672 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.333 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 23.9% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3333 мг | 20 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1063.33 мг | 2500 мг | 42.5% | 22.9% | 235 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Кремний, Si | 86.667 мг | 30 мг | 288.9% | 155.7% | 35 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11818 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 113.33 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 325 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 248.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 11.667 мкг | 10 мкг | 116.7% | 62.9% | 86 г |
| Литий, Li | 128.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4367 мг | 2 мг | 21.8% | 11.7% | 458 г |
| Медь, Cu | 290 мкг | 1000 мкг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 10.2% | 525 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7051 г |
| Стронций, Sr | 15.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 19.4% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.1667 мг | 12 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».