| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Манка [Макфа] | 50 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7% | 767 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5410.6 мкг | 900 мкг | 601.2% | 323.6% | 17 г |
| Ретинол | 5.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.323 мг | 5 мг | 46.5% | 25% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.051 мг | 1.8 мг | 58.4% | 31.4% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 106.13 мг | 500 мг | 21.2% | 11.4% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.135 мг | 5 мг | 62.7% | 33.7% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 13.1% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.929 мкг | 400 мкг | 17.2% | 9.3% | 580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.202 мкг | 3 мкг | 340.1% | 183% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1349 мг | 20 мг | 35.7% | 19.2% | 280 г |
| Ниацин | 5.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.9 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4095 г |
| Кремний, Si | 5.435 мг | 30 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2657 г |
| Сера, S | 155.65 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 642 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.26 мг | 18 мг | 57% | 30.7% | 175 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 10.539 мкг | 10 мкг | 105.4% | 56.7% | 95 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 5.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 270.01 мкг | 1000 мкг | 27% | 14.5% | 370 г |
| Молибден, Mo | 30.393 мкг | 70 мкг | 43.4% | 23.4% | 230 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.304 мкг | 55 мкг | 56.9% | 30.6% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20597 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Цинк, Zn | 4.2838 мг | 12 мг | 35.7% | 19.2% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи с манкой составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».