Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица 100 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Оливковое масло 10 г
Бульон говяжий 1000 г
Куриное филе грудки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.6% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 46.4% 291 г
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 50.3% 268 г
бета Криптоксантин 3.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 14% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.8% 1731 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.092 мкг 400 мкг 6% 8.1% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 7.3% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4823 г
гамма Токоферол 0.213 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7166 мг 20 мг 13.6% 18.4% 736 г
Ниацин 3.12 мг ~
Бетаин 7.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.07 мг 2500 мг 13.2% 17.8% 760 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5984 г
Кремний, Si 3.4 мг 30 мг 11.3% 15.2% 882 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 12% 1125 г
Натрий, Na 151.21 мг 1300 мг 11.6% 15.7% 860 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3965 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 17.1% 791 г
Хлор, Cl 59.88 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 8.9% 1515 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 50.1% 270 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 8% 1682 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 13.8% 983 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 12.7% 1068 г
Никель, Ni 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 21.6% 625 г
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11534 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 18.5% 730 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 8.1% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».