| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Жир утиный | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Вешенки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.1% | 435 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 48.26 мг | 500 мг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.958 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 7.849 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9647 мг | 20 мг | 19.8% | 11.2% | 504 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.78 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Кремний, Si | 20.595 мг | 30 мг | 68.7% | 39% | 146 г |
| Магний, Mg | 60.51 мг | 400 мг | 15.1% | 8.6% | 661 г |
| Натрий, Na | 251.95 мг | 1300 мг | 19.4% | 11% | 516 г |
| Сера, S | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 10.1% | 564 г |
| Хлор, Cl | 394.37 мг | 2300 мг | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 7.7% | 734 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 13.3% | 428 г |
| Медь, Cu | 293.01 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Молибден, Mo | 14.834 мкг | 70 мкг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Никель, Ni | 2.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Стронций, Sr | 98.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19120 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.0618 мг | 12 мг | 8.8% | 5% | 1130 г |
| Цирконий, Zr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.469 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с вешенкой 31.05.2022 составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».