Мой здоровый рацион

Рецепт Закусочный торт "Снежинка" из крабовых палочек, на 6 порций (по 100 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закусочный торт "Снежинка" из крабовых палочек, на 6 порций (по 100 гр.)

Крабовые Палочки Снежный Краб [Меридиан] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 195 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 200 г
Чеснок 4 г
Майонез Махеевъ Провансаль 30 г
Способ приготовления

Крабовые палочки - 250 гр (200 гр в пачке) Яйца вареные - 3 штуки Сыр твердый - 250 гр (или 200 под 200 гр палочек) Чеснок - 2-3 зубчика (2 зубчика) Майонез Видео - https://www.youtube.com/watch?v=5AvNxRmiC0I

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочный торт "Снежинка" из крабовых палочек, на 6 порций (по 100 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.5% 503 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.6% 378 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.3% 1106 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В4, холин 78.75 мг 500 мг 15.8% 7.5% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 6% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7375 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.49 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5496 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5444 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 187500 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 0.5% 10127 г
Натрий, Na 42.07 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3090 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1801 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.6% 1318 г
Хлор, Cl 49.04 мг 2300 мг 2.1% 1% 4690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2373 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 15.2% 314 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 26.82 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3729 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3430 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.017 мкг 55 мкг 18.2% 8.7% 549 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.3541 мг 12 мг 3% 1.4% 3389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%

Энергетическая ценность Закусочный торт "Снежинка" из крабовых палочек, на 6 порций (по 100 гр.) составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (220.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».